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2019年冬季項目國家隊營養調研工作拉開帷幕
發布時間:2019-05-16 信息來源 : 運動醫學研究所

為充分了解冬季項目營養需求特征及營養實際問題,國家體育總局運動醫學研究所運動營養研究中心結合冬季營養保障專項及“科技冬奧”任務,正式啟動2019年冬季項目國家隊營養調研工作。59-12日,營養中心冬季項目營養保障團隊赴國家體育總局秦皇島訓練基地,對速度滑冰國家集訓隊和北歐兩項國家集訓隊開展調研和營養咨詢。調研期間,團隊實地進行了餐廳科學配餐及重點隊員膳食營養分析,深入訓練一線,實際測量運動能量消耗情況,并通過問卷調查和隊伍座談,充分交流和了解項目營養特征,對運動員和教練員提出的營養問題一一給予現場解答。

本次營養調研為首次對冬季各運動項目進行全覆蓋、全方位了解,調研數據將由團隊及專家進行分析處理,形成營養調研技術報告及項目營養指南,今年56月份,團隊將根據隊伍日程,對所有21支冬季項目國家隊開展調研和咨詢。

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